У меня сегодня плов  : :playful:

Отредактировано ленчик (2009-11-21 13:26:02)

поставила в духовку тефтельки))

Вчера приготовила мясо тушеное с картошкой, луком, болгарским перцем в сметане)) сегодня на ужин кушать будем))

и я тоже борщ

хочу домашний холодец

"Вак Бэлиш" с курицей

Gardenya, как ватрушки:)

девочки, все до безобразия просто )))
рецепт теста тесто дрожжевое, но думаю можно и бездрожжевое это на любителя
у меня было готовое в морозилке (около килограма)

нужно
1. целая курица - почти 2кг
2. картошка 2-3шт. крупные
3. лук 2-3шт.
4. майонез 2-3 столовые ложки
соль, перец, карри, паприка  (все по вкусу)

курицу обобрать до костей))) используется и мясо и жир, (кожа и кости не нужны) накрошить как нравиться, главное не очень мелко, а вот лук и картошка крошится очень мелкими кубиками. все перемешиваем и заправляем майонезом и приправами, начинка готова))
тесто делим на 10 равных частей и раскатываем лепешки в центр каждой кладем начинку и лепим крупной сборкой)) крышечки не прилепляла)) просто сверху положила и все
выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом и расстаиваем минут 10-15 и отправляем в разогретую до 180гр. духовку. (духовка у всех по-разному печет, у меня было два противня и мне их пришлось менять местами, поэтому стояли они 50 минут где-то, короче, как зарумянились значит готовы)))
мнямммм... вкуснотища получилась, аж за ушами трещало)))))

Щи